Ціни на картоплю зростають: скільки коштує кілограм на початку весни

Гуртові ціни на картоплю в Україні зросли до 8–15 грн за кілограм через активний попит і поступове скорочення пропозиції. Водночас вартість залишається значно нижчою, ніж у цей самий період торік.

Про це повідомляють аналітики EastFruit.

За останній тиждень гуртові ціни підвищилися в середньому на 14%. Нинішній ціновий коридор становить 8–15 грн/кг залежно від якості продукції та обсягів партій.

Основним чинником подорожчання стала активізація закупівель з боку оптових компаній та великих роздрібних мереж. Картопля є соціально важливим продуктом, тому навіть незначні зміни попиту швидко відображаються на цінах.

Водночас пропозиція якісної продукції поступово скорочується. Частина фермерів стримує продажі, розраховуючи на подальше зростання вартості через зменшення запасів у сховищах.

Попри це, нинішня ситуація стабільніша, ніж рік тому. Середні ціни на картоплю приблизно на 55% нижчі, ніж наприкінці лютого минулого року, коли вартість у пікові періоди сягала 30 грн за кілограм.

Аналітики вважають, що повторення такого сценарію малоймовірне. Головний стримувальний фактор — можливість швидкого імпорту. Якщо внутрішні ціни почнуть різко зростати, імпортна картопля може стати конкурентною альтернативою та врівноважити ринок.

У роздрібних мережах ціни вже значно вищі за гуртові. За даними порталу «Мінфін», у супермаркетах картопля продається по 15,9–27,4 грн/кг. Зокрема:

АТБ — 12,89 грн/кг;
«Сільпо» — 20 грн/кг;
«Фора» — 15,49 грн/кг.

Учасники ринку прогнозують, що в найближчі тижні ціни можуть і далі поступово зростати, однак без різких стрибків. Подальша динаміка залежатиме від темпів реалізації запасів та рішень фермерів щодо активізації продажів.