Вчені попереджають: вода зі склянки може бути небезпечною

Склянка води, залишена на столі, може здаватися абсолютно безпечною, але вже через кілька годин її якість починає змінюватися. Фахівці попереджають: навіть звичайна питна вода з часом може накопичувати бактерії та втрачати свою свіжість.

Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на сайт Huffpost.

Чим шкідлива вода, як довго стоїть
Дієтолог Крістен Сміт розповіла, що дотримується 12-годинного правила випивання склянки води. Через цей час вона виливає воду у склянці, яка довго стояла і наливає нову.

Мікробіолог Джейсон Тетро сказав, що 12 годин - це межа для пиття залишків води зі склянок. На його думку, потенційні бактеріальні проблеми виникатимуть не через забруднювачі повітря, а з-під крана.

Дослідження, опубліковане на сайті Science Direct, показало, що концентрація бактеріальних клітин у питній воді зростає протягом ночі. Крани з питною водою, якими рідко користуються, також можуть містити високий рівень бактерій.

Після цих 12 годин бактерії можуть почати активно розмножуватися. Якщо ви випили воду з попереднього вечора, то, ймовірно, все буде добре. Але якщо вода простояла цілий день, краще взяти нову склянку води, навіть якщо ви використовували фільтр для води.

Також, коли людина п’є безпосередньо з пляшки або склянки, то бактерії з її рота можуть потрапити в решту рідини та почати розмножуватися. Тому краще випити воду відразу, а не зберігати на потім, особливо якщо ви ділитеся чашкою або пляшкою з кимось іншим.

Ознаки, що воду краще не пити
Візуальні ознаки. Сюди відноситься:
-каламутність - вода не прозора, має "молочний" або мутний вигляд
-осад або частинки - на дні чи плавають дрібні частинки, пил, іржа
-плівка на поверхні - тонкий жирний або райдужний шар

Запах. Мова про неприємний запах (затхлий, болотяний, "гнилий"). Також має насторожити хімічний запах (хлор, бензин, фарба).

Смак. Як вона має гіркий, металевий, кислий присмак, незвично солоний або різкий смак, то її краще уникати.

Інші ознаки. Мають насторожити:
-брудна склянка - наліт, залишки їжі, сліди губної помади
-невідоме джерело води - наприклад, налита кимось іншим без пояснення

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.