Морква дорожчає, але є нюанс: що кажуть експерти

В Україні цього тижня почали зростати ціни на моркву. Основною причиною стала висока активність покупців на тлі обмеженої пропозиції якісної продукції.

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

За словами учасників ринку, оптові компанії та роздрібні мережі активно закуповують коренеплоди, тоді як запаси у сховищах фермерських господарств стрімко зменшуються.

У результаті фермери отримали можливість підвищити ціни на продукцію. Наразі морква продається в межах 6–13 грн за кілограм, що в середньому на 20% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.

Експерти пояснюють таку динаміку сезонним фактором — якісна продукція поступово вичерпується, а попит залишається стабільно високим. Через це закупівля великих партій моркви стає складнішою.

Водночас, попри подорожчання, ціни на моркву все ще залишаються значно нижчими, ніж торік — приблизно на 69%.