Які продукти і товари в Україні шокують цінами вже цього літа

У першому кварталі 2026 року інфляція в Україні прискорилася до 3,4%, головною причиною стало подорожчання пального більш ніж на 20%. Це потягнуло за собою зростання цін на транспорт, продукти та послуги.

Про це пише ТСН.

Ціни на пальне: підсумки першого кварталу — було і стало
За даними Державної служби статистики, інфляція з початку року (накопичена за 3 місяці до грудня 2025 року) склала 3,4% (торік за січень-березень було 3,5%). Та якщо торік все дорожчало потроху і непомітно, то нині нокаутуючого удару завдали ціни на пальне.

Пальне додало у вартості понад 20%, з них у березні 13,2%. Перше подорожчання було в січні через планове збільшення акцизного податку, друге — у березні у зв’язку з швидким подорожчанням нафти вище 100 доларів за барель (159 л). Станом на кінець березня середня ціна А-95 була 71,70 грн/л (+10,2 грн/л), ДП — 84,7 грн/л (+24 грн/л), автогазу — 46,5 грн/л (+8 грн/л). У квітні середні ціни вже піднялися ще на 2–3 грн.

Зросли за квартал тарифи на мобільний зв’язок, також понад 20%, або на 50–100 грн залежно від тарифного плану та оператора зв’язку. Сезонне оновлення колекцій призвело до різкого стрибка цін на одяг і взуття (одяг +12,0%, взуття +11,8%).

Серед продуктів найбільше подорожчали курячі яйця (+7,7%), на кінець березня ціна за десяток у середньому становила близько 75 грн.

Далі йдуть транспортні послуги (+6,4%): Через ріст вартості пального залізничні перевезення подорожчали на 8,2%, а автодорожній пасажирський транспорт — на 6,0%.

На фоні загальної інфляції деякі товари подешевшали. Це цукор, макаронні вироби та рис (до –1%) завдяки значним запасам минулого врожаю. У березні незначно подешевшали свинина і курятина — на 0,2–0,5% або в середньому на символічні 1–2 гривні за кіло. Молоко та тверді сири стали коштувати менше на 0,9–2,5% або на 50 коп. за літр молока і до 20 грн за кілограм сиру середньої цінової категорії (до 500 грн/кг). Не змінилась ціна на вершкове масло.

Можна підсумувати, що I квартал став періодом «паливної інфляції». Подорожчання енергоносіїв потягнуло за собою логістику та вартість промислових товарів (одяг і взуття). Натомість бакалія та м’ясна продукція наразі виступають стримуючим фактором для загального індексу цін.

Ціни в Україні: чого очікувати у другому кварталі 2026 року
Аналізуючи перспективи II кварталу, ми входимо в зону високої невизначеності, вважають обидва експерти. Тому вони розглянули два сценарії: реалістичний, це збереження теперішньої відносно стабільної ситуації на Близькому Сході (ймовірність якого оцінили у 70%) і песимістичний (30%), тобто порушення перемир’я. У другому випадку нафта знову йде до 130+ доларів за барель, а курс долара в Україні через дефіцит торгового балансу та енергетичні ризики тисне на позначку 48–50 грн/долар.

«В реалістичному сценарії ми побачимо „перетравлення“ березневого шоку: споживач відчує незначне подорожчання продуктів, але воно буде розмитим у часі, — говорить Олег Пендзин. — Песимістичний сценарій означатиме перехід до стагфляції: коли через наддороге пальне (100+ грн) попит почне падати, але ціни продовжать рости через неможливість виробників працювати у збиток. Особливу увагу варто звернути на яйця: вони є маркером — якщо в червні яйця не впадуть у ціні хоча б до 60 грн, це означатиме, що паливна складова та курс долара остаточно зламали сезонні економічні цикли».

За реалістичним сценарієм ціна на пальне стабілізується на рівні 80–85 грн/л для дизеля, 70–75 грн/л для бензину і 49–50 грн/л для автогазу. Ринок насичується, паніка зникає.

Молоко і молокопродукти: ціна зросте ще на 5–7% через ефект від березневого подорожчання пального, але до кінця червня стабілізується через збільшення пропозиції в літній період.

М’ясо, хліб, крупи: ціни зафіксуються.

Яйця і набір для борщу: суттєве здешевлення, бо сезонний фактор у травні-червні традиційно сильніший за подорожчання пального.

Песимістичний сценарій буде жорстким.
-Пальне: прорив психологічної позначки — 100+ грн/л за дизель та бензин А-95. Ціни на проїзд знову підуть угору.

-Молоко і молокопродукти: логістичні витрати (які в цьому випадку складуть до 15–18% ціни) та здорожчання імпортних складників (ветеринарія, пакування) штовхнуть ціну вгору (оціночно до 65–70 грн за літр молока).

-М’ясо, хліб, крупи: ріст вартості зернових та логістики комбікормів призведе до стрімкого подорожчання м’яса (кіло свинячої лопатки — 300–330 грн, куряча тушка-бройлер — 120–140 грн/кг). Підвищення ціни на хліб і крупи почнеться у третьому кварталі ближче до осені, коли буде зібрано зерно нового урожаю.

-Яйця і набір для борщу: сезонне здешевлення повністю нівелюється ростом собівартості утримання птиці та логістики.

-Економічне резюме: якщо перший квартал був періодом «паливної інфляції», то другий квартал за будь-якого сценарію стане періодом зростання цін виробника на товари і послуги.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.