Як подорожчання палива на АЗС вплинуло на ціни продуктів харчування в Україні

В Україні зростають ціни на продукти через подорожчання пального, яке суттєво впливає на їхню собівартість.

Про це повідомляє економіст Олег Пендзин у коментарі медіа.

За його словами, після зростання вартості дизеля на 22% собівартість продуктів підвищилася на 1,5–6% залежно від категорії.

Зокрема, молоко подорожчало приблизно на 74 копійки за літр, м’ясо — на 3 гривні за кілограм, а яйця — на 1,5 гривні за десяток.

Найбільше вплив пального відчули овочі, хліб і напої, адже у цих категоріях значну частину ціни формує логістика. Для овочів і напоїв додаткові витрати досягають 5–6%, тоді як для м’яса, молочної продукції та яєць — близько 1,5–2%.

Експерт пояснює, що пальне входить у вартість на всіх етапах — від виробництва до доставки. Наприклад, у структурі ціни продуктів його частка може становити від 6–9% для м’яса до 20–25% для овочів.

Додатковий фактор — так звана «генераторна націнка». Через перебої з електропостачанням підприємства змушені використовувати генератори, витрати на які також закладаються у кінцеву ціну товарів.

У підсумку покупці платять більше не лише через логістику, а й через зростання витрат на виробництво та зберігання продукції.