Ціни на базовий продукт в Україні пішли вгору

В Україні знову фіксується зростання цін на ріпчасту цибулю після нетривалого періоду стабільності. Учасники ринку пояснюють подорожчання скороченням запасів урожаю 2025 року та пожвавленням попиту.

Про це пише EastFruit.

Чому в Україні почала дорожчати цибуля?
Аналітики повідомляють про нове зростання цін на ріпчасту цибулю в Україні. Після нетривалого періоду стабільності ринок знову перейшов до подорожчання.

Учасники ринку пояснюють таку ситуацію скороченням запасів продукції врожаю 2025 року у фермерських господарствах. Через зменшення обсягів овочів у сховищах пропозиція на ринку поступово падає.

Додатковим фактором стало пожвавлення торговельної активності. Покупці активніше закуповують овочі, що також підтримує зростання вартості продукції.

Скільки зараз коштує ріпчаста цибуля?
Станом на зараз українські фермери продають цибулю по 5–10 гривень за кілограм. Це в середньому на 19% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Втім виробники зазначають, що потенціал для подальшого суттєвого підвищення цін залишається обмеженим. Головною проблемою є якість овочів, які тривалий час зберігалися у сховищах.

Через погіршення якості покупці дедалі частіше висловлюють невдоволення продукцією, що стримує продавців від різкішого перегляду цін.

Як нинішні ціни відрізняються від тогорічних?
Попри останнє подорожчання, нині ріпчаста цибуля в Україні все ще коштує значно дешевше, ніж торік. За даними аналітиків, ціни залишаються приблизно на 68% нижчими, ніж у середині травня 2025 року.

"Суттєвіше підвищувати ціни наразі не вдається, оскільки покупці дедалі частіше залишаються незадоволені якістю запропонованої продукції", – говорять фермери.

Вони також не впевнені, що ринок і надалі рухатиметься вгору. Через стрімке погіршення якості овочів у сховищах частина продукції може втратити товарний вигляд уже найближчим часом.

Які наразі ціни на цибулю у супермаркетах?
Згідно з даними "Мінфіну", наразі у супермаркетах деяких великих мереж України встановилися такі ціни на цибулю:
-Auchan 10,40 гривні за кілограм;
-Novus 9,49 гривні за кілограм;
-Megamarket 17,50 гривні за кілограм;
-АТБ 9,89 гривні за кілограм;
-Сільпо 14 гривень за кілограм.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.