Вартість хліба в Україні продовжить зростати

В Україні до осені 2026 року може зрости вартість хліба. Причиною називають подорожчання енергоносіїв, зростання витрат на оплату праці та здорожчання імпортного обладнання.

Про це повідомляє РБК-Україна.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук зазначив, що за таких умов ціни на хліб можуть зрости до 25% до осені.

Водночас виконавчий директор «Економічного дискусійного клубу» Олег Пендзин наголосив, що хліб в Україні традиційно дорожчає поступово — приблизно на 1–1,5% щомісяця незалежно від сезону.

Своєю чергою перший віцепрезидент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко запевнив, що дефіциту хліба чи скорочення асортименту на ринку не очікується.

За його словами, у найближчі три-чотири місяці подорожчання буде помірним. Ціни на хлібобулочні вироби можуть зрости приблизно на 5%, що становить близько 1–1,5 гривні на одній буханці.

Експерти зазначають, що на формування вартості продукції впливають не лише ціни на зерно та борошно, а й витрати на логістику, електроенергію, паливо та заробітну плату працівників.