Ціни злетіли більш ніж наполовину: в Україні різко подорожчала популярна городина

В Україні минулого тижня почали стрімко зростати ціни на ранню білоголову капусту. Причиною стало завершення сезону реалізації ранніх сортів та недостатня пропозиція овочів нового врожаю.

Про це повідомили аналітики моніторингового проєкту EastFruit.

Наразі виробники пропонують ранню капусту за 12–20 гривень за кілограм, що в середньому на 52% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня.

Фермери пояснюють, що більшість господарств уже завершили збирання ранніх сортів, тоді як масовий збір середньої та середньопізньої капусти ще не розпочався. Через це на ринку виник тимчасовий дефіцит продукції.

Водночас попит на овоч залишається стабільним, що також підтримує подальше зростання вартості.

Аналітики зазначають, що наразі капуста врожаю 2026 року коштує приблизно на 20% дорожче, ніж наприкінці червня минулого року.

Разом із тим учасники ринку прогнозують, що ситуація може змінитися вже найближчим часом. Із початком масового збирання середніх сортів капусти пропозиція збільшиться, що може призвести до поступового зниження цін.