Яке м'ясо заборонено купувати у супермаркетах

Купуючи м'ясо в супермаркеті, варто уважно оцінювати не лише ціну, а й зовнішній вигляд, пакування та умови зберігання. Фахівці радять уникати продукції, яка може бути небезпечною або втратила якість.

Не варто купувати:
1. М'ясо з великою кількістю рідини в упаковці — це може свідчити про повторне заморожування або порушення умов зберігання.
2. М'ясо зі слизькою чи липкою поверхнею — ознака початку псування.
Продукт із пошкодженим або здутим пакуванням, адже це може свідчити про потрапляння бактерій.
3. М'ясо неприродно яскравого або сірого кольору — свіже м'ясо має природний відтінок: яловичина — червоний, свинина — світло-рожевий, курятина — ніжно-рожева.
4. Замариноване м'ясо з великою знижкою, адже маринадом іноді приховують втрату свіжості.
5. Фарш без чіткого складу — краще обирати продукт з одного виду м'яса без зайвих добавок.
6. М'ясо з повторно наклеєними етикетками — обов'язково перевіряйте дату фасування та термін придатності.

Як обрати якісне м'ясо
Експерти радять звертати увагу на природний колір продукту, герметичність упаковки, відсутність надлишку рідини, дату фасування та термін придатності. Купувати м'ясо варто лише в магазинах, де дотримуються належного температурного режиму, а після покупки якомога швидше покласти його до холодильника.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.