Назвали найнебезпечніші отруйні гриби, які ростуть в Україні

Грибний сезон приносить не лише радість для любителів тихого полювання, а й приховану небезпеку. Багато людей вважають мухомор найстрашнішим грибом, однак він не входить навіть до трійки найотруйніших видів, які можна зустріти в українських лісах.

Про це розповідає Характерник, пише Конкурент.

Найбільш отруйні гриби України

Третє місце – павутинник красивіший
Павутинник красивіший (Cortinarius rubellus) – це смертельно отруйний гриб. Попри свою назву, він містить сильні токсини (ореланін), які викликають ниркову недостатність.

Основні характеристики отруйного павутинника красивішого:
-Капелюшок: Від червоно-коричневого до рудо-бурого кольору з характерним тупим горбком посередині.
-Ніжка: Циліндрична, оранжево-коричнева, волокниста, іноді з жовтими смужками.
-Пластинки: Спочатку яскраво-охряно-коричневі, пізніше стають іржаво-коричневими.
-Токсичність: Ореланін руйнує нирки, причому перші симптоми можуть проявитися лише через 1-3 тижні після вживання, коли лікування вже часто неефективне.

Друге місце – галерина оторочкувата
Галерина оторочкувата (Galerina marginata) – це смертельно отруйний гриб з родини гіменогастрових. Цей гриб становить серйозну небезпеку, оскільки зовні дуже схожий на деякі їстівні види опеньків (наприклад, опеньок літній).

Отруєння галериною є смертельним, оскільки вона містить ті ж самі сильнодіючі токсини (аматоксини), що й бліда поганка. Токсини руйнують печінку, і без екстреної медичної допомоги летальний кінець є неминучим.

Основні характеристики:
-Шапинка: Дрібна (1–4 см), спочатку дзвоникувата, пізніше розпростерта, з бугорком посередині. Колір жовто-коричневий або світло-охристий, при висиханні стає світлішою.
-Ніжка: Тонка, волокниста, має чітко виражене тонке кільце (оторочку), яке з часом може зникати. Вище кільця ніжка світла, нижче – темна, коричнева або бура, вкрита дрібним білуватим нальотом.
-Пластинки: Прирослі до ніжки, середньої густоти, світло-жовтуваті або охряно-бурі.
-М'якуш: Тонкий, має легкий борошнистий запах та смак.

Головні відмінності від їстівних опеньків:
-Кільце на ніжці: У літнього опенька воно світле, широке і добре помітне. У галерини кільце вузьке, плівчасте, часто швидко зникає або виглядає як темна облямівка.
-Сезонність: Галерина часто росте з осені, тоді як зимовий опеньок (фламуліна) з'являється пізньої осені та взимку.
-Запах: У справжніх їстівних опеньків приємний грибний аромат, тоді як галерина має слабкий борошнистий запах.

Перше місце – бліда поганка
Бліда поганка (Amanita phalloides) – це один із найнебезпечніших грибів у світі. Одногó гриба може бути достатньо, щоб смертельно отруїти дорослу людину. Особливо небезпечні молоді плодові тіла, які недосвідчені грибники іноді плутають із печерицями або навіть сироїжками.

Характерні ознаки:
-Кільце: на верхній третині ніжки є широке біле кільце-спідничка;
-Колір: шапка блідо-зелена, сірувата, оливкова або білувата, гладка, без лусочок;
-Пластинки: під шапкою завжди білі, незалежно від віку гриба.
-Мішечок: в основі ніжки є виражене цибулиноподібне потовщення, занурене у своєрідну «чашечку» або плівчастий мішечок (головний маркер).

На відміну від багатьох інших отруйних грибів, бліда поганка не має різкого неприємного запаху (молоді особини пахнуть подібно до печериць) і не змінює колір м'якоті на зрізі.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.