Вісім популярних продуктів, які є на кожній кухні, можуть уповільнити старіння

Щоденний раціон може впливати на стан шкіри, роботу серцево-судинної системи та загальне здоров’я. Деякі продукти містять речовини, які пов’язують із довголіттям і здоровим старінням.

Про це пише Daily Express, передає ТСН.

За словами одного лікаря з Гарварду, кілька продуктів, науково пов’язаних з довголіттям, можуть лежати на вашій кухні, готові до вживання. Доктор Саурабх Сеті поділився своїми спостереженнями в соціальних мережах, розкрив вісім продуктів, які люди можуть використовувати, щоб уповільнити старіння, і пояснив, чому вони працюють.

Список життєво важливих продуктів проти старіння, запропонований доктором Сеті, включає оливкову олію першого віджиму, жирну рибу, ягоди, певні сорти чаю, горіхи, йогурт, хрестоцвітні овочі, такі як броколі та чорна кава.

«Це не міфи про старіння. Це науково обґрунтовані продукти, пов’язані з кращими показниками довголіття, здоров’ям обміну речовин, здоров’ям шкіри та травленням», — сказав експерт.

Оливкова олія першого віджиму є «найбільш омолоджувальним жиром». Це було доведено в дослідженні, опублікованому в журналі Американського коледжу кардіології у 2022 році, яке виявило, що вживання невеликої порції олії щодня пов’язане зі зниженням ризику смерті від будь-якої причини на 19% протягом 28-річного періоду.

Доктор Сеті продовжив: «Ви отримуєте найбільше омега-3, що знижують запалення, з жирної риби, такої як лосось і сардини». Омега-3 життєво важливі для здоров’я мозку, і дослідження показали, що вони пропонують найбільшу користь, коли вживаються з їжею, а не за допомогою добавок для збільшення їх споживання.

Третє місце у списку доктора Сеті посідають ягоди, зокрема чорниця, малина, ожина та ягоди годжі, які містять високий рівень поліфенолів. Доведено, що поліфеноли підтримують здоров’я кишечника, функцію мозку та знижують ризик хронічних захворювань, таких як серцеві захворювання.

Зелений чай, який є наступним у списку покупок доктора Сеті, також містить поліфеноли, а також має антиоксидантну функцію. Це означає, що він може допомогти боротися зі стресом в організмі та нейтралізувати його.

Доктор Сеті також рекомендує вживати більше горіхів як корисних для серця жирів, хоча він особливо рекомендував людям волоські горіхи, мигдаль або фісташки.

«Найбільшу користь від ферментації для підтримки імунітету ви отримуєте з йогурту або кефіру. А найбільший шлях активації детоксикації — з хрестоцвітих овочів, таких як броколі, капуста та цвітна капуста», — додав лікар у свій список продуктів.

Зрештою, доктор Сеті рекомендував чорну каву через її вплив на зниження смертності.

Дослідники припустили, що переваги кави полягають у протизапальних властивостях, поліфенолах і кофеїні, які покращують фізичну, метаболічну та легеневу активність. Однак додавання цукру, вершків або молока до вашого напою може звести нанівець усі ці переваги.

Нагадаємо, українців закликали не купувати річкову рибу.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.