На Волині ще двоє людей отруїлися грибами: лікарі попереджають про небезпеку

На Волині зареєстрували ще два випадки отруєння дикорослими грибами. Постраждали 68-річна жителька Ковельського району та 53-річна мешканка Луцького району.

Про це повідомили у Волинському обласному центрі контролю та профілактики хвороб.

За словами фахівців, обидві жінки пов’язують отруєння із вживанням грибів, які збирали самостійно – парасольок і сироїжок. Після лікування їх уже виписали з медичних закладів.

Загалом від початку року на Волині зареєстрували шість випадків отруєння дикорослими грибами.

Фахівці зазначають, що найчастіше причиною отруєнь стають помилки під час визначення грибів. В Україні налічується близько двох тисяч видів грибів, приблизно півтори тисячі з яких є отруйними. Деякі з них легко сплутати з їстівними – зокрема, бліду поганку з печерицями, а сірчано-жовті опеньки зі справжніми.

Небезпеку також становлять порушення правил збирання, зберігання та приготування грибів. Не радять збирати їх поблизу автомобільних доріг, промислових підприємств, сміттєзвалищ і на забруднених територіях. Не варто брати старі, пошкоджені, підморожені чи зіпсовані гриби.

Окремо медики застерігають від купівлі дикорослих грибів та страв із них у місцях несанкціонованої торгівлі або «з рук», адже їхнє походження та безпечність неможливо перевірити.

Отруєння грибами може бути небезпечним для життя, оскільки токсини здатні вражати шлунково-кишковий тракт, центральну нервову систему, серце, судини, печінку та нирки.

Перші симптоми можуть з’явитися як через пів години після вживання грибів, так і через кілька днів. Серед основних ознак – нудота, блювання, різкий біль у животі, діарея, підвищення температури, запаморочення, задуха, судоми, холодні кінцівки, марення або галюцинації.

За найменшої підозри на отруєння грибами необхідно негайно звернутися по медичну допомогу – телефонувати 103 або 112, навіть якщо симптоми спочатку здаються легкими.

У Центрі контролю та профілактики хвороб радять збирати лише ті гриби, які людина добре знає і може безпомилково визначити. Якщо є хоча б найменший сумнів – гриб краще викинути. Не можна куштувати сирі гриби, а вдома їх варто ще раз ретельно перебрати та позбутися пошкоджених чи сумнівних екземплярів.

Дикорослі гриби також не рекомендують дітям до 12 років, вагітним і жінкам, які годують грудьми, людям похилого віку та людям із хронічними захворюваннями органів травлення. Як безпечнішу альтернативу фахівці радять обирати культивовані печериці та гливи або гриби промислового виробництва.

Нагадаємо, на Волині люди масово труяться грибами.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.