Що можна приготувати, коли немає світла й газу: перелік

Під час тривалих відключень електроенергії та газу важливо заздалегідь подбати про запас продуктів, які не потребують складного приготування.

Про це пише РадіоТрек.

У магазинах нині великий вибір таких страв: супи, каші, пюре.

Аби їх уживати, достатньо залити холодною водою. Деякі крупи навіть не обов’язково варити, а достатньо залити водою й залишити на деякий час. Тож і їх радимо мати в запасі.

Каші, для приготування яких треба окріп
-Ячна каша - залити кип’яченою водою і залишити на 2-3 год;
-Пшоняна каша - залити окропом і почекати 1 год;
-Пшенична каша - залити окропом і закутати посудину в ковдру, аби зберігалося тепло. Почекати 30-50 хв для настоювання;
-Булгур - не варити можна булгур середнього або дрібного розміру. Дрібний булгур настоюється в окропі 20 хв, середній – 40 хв.

Каші, для приготування яких достатньо холодної води (кефіру або молока)
-Гречана каша - коричнева гречка продається в магазинах уже готова. На пакуванні зазначено, що вона обсмажена й висушена. Якщо немає газу та електрики, крупу можна заздалегідь замочити водою кімнатної температури, молоком чи кефіром. Вона має настоюватись від 5 до 10 год, тому краще замочувати її на ніч;

-Перлова каша - цю крупу можна заливати як окропом, так і звичайною водою. Але настоюватися в холодній воді вона має від 10 до 24 год, тому краще залити її звечора;

-Кускус - крупу, залиту холодною водою, достатньо залишити на 20-30 хв для приготування. За наявності гарячої води вистачить і 5-10 хв;

-Вівсянка (або вівсянка у пластівцях) - для приготування в холодній воді залишити настоюватися на 30 хв або годину. В окропі – достатньо 20 хв;

-Манна каша - залийте манну кашу холодною водою або молоком, накрийте та дайте настоятись 15-20 хв;

-Кіноа - залити холодною водою й залишити на ніч.

Усі перелічені каші також можна готувати у термосі. Одна година кипіння на плиті дорівнює 4-5 год настоювання в термосі.

Нагадаємо, українців закликали зробити запас речей і продуктів на 72 години.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.