Українцям радять не робити цього після 12:00: про що мова

Регулярна відмова від сніданку або перенесення першого прийому їжі на післяобідній час може негативно позначитися на здоров’ї. Дієтологи попереджають, що така звичка здатна впливати на вагу, роботу кишечника, стан серця та міцність кісток.

Про це пише видання EatingWell, передає УНІАН.

Чому сніданок після 12:00 – не найкращий вибір: 5 причин

1. Ви можете зробити менш корисний вибір на користь їжі пізніше
Тривала перерва без їжі може призвести до сильного відчуття голоду до того моменту, коли ви нарешті почнете їсти. За словами дієтолога Патрісії Баннан, це часто призводить до збільшення порцій, частих перекусів та вибору продуктів, які просто швидко й зручно з’їсти, – на шкоду тим, що багаті на поживні речовини. "Крім того, деякі люди в результаті починають їсти більше ввечері", – додає вона.

Дослідження показують, що люди, які пропускають сніданок три або більше разів на тиждень, схильні компенсувати це, з’їдаючи більше протягом дня або ввечері. Така модель харчування пов’язана з підвищеним ризиком набору ваги та ожиріння. Згідно з іншими даними, у дні, коли люди пропускають сніданок, їхні обіди, вечері та перекуси виявляються більш об’ємними й містять більше калорій, вуглеводів, насичених жирів та доданого цукру, ніж у тих, хто снідає.

2. Ризик недоотримання важливих поживних речовин
"Сніданок – чудовий спосіб заповнити дефіцит важливих поживних речовин, яких часто бракує в раціоні багатьох людей, – наприклад, клітковини, кальцію, вітаміну D та калію. Такі продукти, як грецький йогурт, цільнозернові вироби, фрукти та яйця, допоможуть забезпечити організм необхідними поживними речовинами вже на початку дня", – каже Баннан.

Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно пропускають сніданок, як правило, споживають менше фолатів, кальцію, заліза, а також вітамінів A, C і D – і часто не поповнюють цей дефіцит протягом решти дня.

3. Це може вплинути на здоров’я кишечника
"Прийом їжі вранці допомагає "запустити" травну систему, сприяючи регулярному випорожненню кишечника та підтримуючи його здоров’я загалом", – каже дієтолог Елізабет Шоу.

За словами Шоу, такі популярні продукти для сніданку, як багатий на клітковину цільнозерновий овес або йогурт із пробіотиками, містять поживні речовини та корисні бактерії, що підтримують здоровий мікробіом кишечника.

4. Це може позначитися на здоров’ї вашого серця
За словами Баннан, дослідження показують, що пізніший перший прийом їжі може бути пов’язаний із підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань.

Інші дослідження, присвячені саме часу першого прийому їжі, дали схожі результати. У тих, хто снідав після полудня, ризик розвитку серцевих захворювань виявився вищим порівняно з людьми, які їли між 7 і 8 годинами ранку.

5. Ви можете недоотримати поживні речовини, необхідні для здоров’я кісток
"Зміцнення та підтримка здоров’я кісток важливі для зниження ризику розвитку остеопорозу в майбутньому, а достатнє споживання кальцію та вітаміну D відіграє тут ключову роль, – каже Шоу. – На щастя, багато популярних продуктів для сніданку – наприклад, збагачені вітамінами молочні або соєві напої, йогурти та деякі види пластівців – допомагають заповнити добову потребу в цих важливих поживних речовинах".

Дослідження пов’язують пропуск сніданку зі зниженням мінеральної щільності кісткової тканини та дефіцитом вітаміну D.

Нагадаємо, перелік продуктів, які заборонено їсти на сніданок.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.