У скільки лучанам обійдеться різдвяний стіл

На Волині святковий стіл, зазвичай, «гнеться» від смачних страв. Аби їх приготувати, доводиться заощаджувати кілька місяців.

Скільки вартуватиме цьогорічний Різдвяний стіл і, як заощадити на головному, розказали волинські господині, - інформує "Нова Волинь".

Традиційно на Святвечір господині готують дванадцять пісних страв на честь дванадцяти апостолів. Основна серед них – кутя. Для її приготування знадобляться пшенична крупа, мед, мак, горіхи, родзинки.

Склянка крупи на луцьких ринках коштує 3 гривні, півлітра меду — 50 гривень, склянка маку — 12 гривень, 100 грам налущених горіхових ядер — 30 гривень, і 7 гривень коштують 100 грам родзинок. Виходить, щонайменше, 100 гривень.

Напередодні Різдвяних свят подорожчала й свинина. За кілограм шинки потрібно заплатити 80-85 гривень, за ковбасну нарізку — 55-60 гривень, бочок — 50-60 гривень. Недешева і яловичина. Зокрема, шинка від 110 гривень за кілограм, лопатка — 75. Ціни на телятину взагалі захмарні — від 130 гривень за кілограм.

Однак під час різдвяних свят основне не розмаїття страв, а відчуття родинного тепла і затишку, яке не купиш ні за які гроші.