Спростування міфів: від цих продуктів насправді не гладшають

Деякі продукти потрапили до "чорного списку", бо вони шкідливі для здоров’я. Та деякі з них потрапили у список незаслужено.

Про це пише Еспресо із посиланням на Cosmopolitan.

Хліб. Це корисний продукт, який містить повільні вуглеводи, клітковину, вітаміни групи В. Щоб хліб був максимально корисним, обирайте види, які зроблені із житнього борошна і висівок.

Банан і виноград. У цих фруктах високий глікемічний індекс. Це показник, який відображає, з якою швидкістю харчовий продукт розщеплюється в організмі людини і перетворюється на глюкозу. Та ці фрукти корисніші, ніж солодощі.

Картопля. Усе залежить від того, як вона приготовлена. Шкідливою для організму буде смажена картопля. Тому її краще варити або запікати. Повністю виключати картоплю із раціону не варто.

Локшина. Більшість видів зараз виготовляють із твердих сортів пшениці. Головне у приготуванні не додавати вершкових соусів. Краще обирати томатний або ж додавати оливкову олію.