Вівсянка у трійці найшкідливіших дитячих каш
Манна каша займає 1-ше місце в рейтингу найшкідливіших каш, переконує gazeta.ua. Саме в манній крупі міститься найменше вітамінів, корисних мікроелементів і білка. А ось глютену, який здатний викликати у дитини схильність до алергії та перешкоджати засвоєнню вітаміну D та заліза, — навпаки багато.
Крім того, у манці міститься велика кількість фітинової кислоти, яка заважає засвоюватися кальцію.
Різні сорти манки засвоюються організмом по-різному. Крупа з маркуванням "М" робиться з м'яких сортів пшениці та вважається найшкідливішою. Менш шкідлива каша з позначкою "Т", оскільки виробляється з пшениці твердих сортів.
Дієтологи також відзначають, що через високий вміст крохмалю шкоду для організму може становити рисова крупа.
До переліку найшкідливіших каш, як не дивно, потрапила і вівсянка. У ній міститься велика кількість фітинової кислоти, котра вимиває кальцій із кісток. Там також замало білка, тому вона практично не дає ефекту зберігання енергії.