СПІКЕРИ ДНЯ:
Господиня з волинського села похизувалася небувалим урожаєм гарбузів
21 вересня, 2019, 19:22
0
-1
Сезон гарбузів у розпалі. На Камінь-Каширщині чи не найсприятливіші умови для вирощування жовтогарячого овоча.
Небувалим урожаєм гарбузів похизувалася мешканка села Осівці Тетяна Кривдік. Цьогоріч жінці вдалося зібрати більше п’ятисот корисних овочів, вирощених на десяти сотках поля. Тож, без сумніву, вона добре знає, на якому ґрунті їх треба висівати, коли пасинкувати та поливати, пише газета "Полісся".
— Найсприятливіший період для висівання насіння припадає на середину травня. Земля тоді має бути прогріта, а місце для посіву — відкрите та сонячне. Після того, як проростуть паростки, рослина потребує рясного підживлення. У цьому сенсі найефективнішими для росту гарбузів стануть мінеральні добрива, — розповідає пані Тетяна.
— Відомо, що видів гарбузів є безліч, і деякі з них мають досить таки екзотичний вигляд. Яким сортам ви надаєте перевагу та які з них найсмачніші?
— Одним із найвідоміших сортів вважають Медову красуню. Не менш затребуваними і відомими є: Мускат де Прованс, гарбуз Арбатський, Зимовий солодкий, Італійська гітара та багато інших. Тим часом найсмачнішим серед них вважається сорт Мускат. Крім того, такі гарбузи виростають вагою до десяти кілограмів. У вирощуванні гарбузів важливо, щоб насіння було старим. Це сприяє високій врожайності культури. До прикладу, сорт Київський солодкий я вирощую уже близько тридцяти років. Його насіння висівала ще моя бабуся.
— Погодьтеся, Тетяно, що гарбуз, на перший погляд, — пересічний овоч. Однак вишукані страви, що їх можна з нього приготувати, доводять протилежне. Дорогі ресторани світу пригощають відвідувачів розмаїттям неординарної поживи, де основним інгредієнтом є відомий усім гарбуз. Гарбузовий крем-суп, смузі з додаванням сезонних ягід та фруктів, теплий салат, пироги, оладки, запіканки та безліч інших смаколиків — далеко неповний перелік страв, які готують із гарбуза. А ви готуєте якісь свої фірмові страви з гарбуза? Поділіться з нашими читачами їх рецептами.
— Скільки є в природі видів цього смачного овоча, настільки ж різноманітні і способи приготування страв із нього. Я старанно вивчаю нові рецепти страв із гарбуза, щоб внести їх у щоденний раціон моєї родини. Ці плоди їдять навіть сирими, печуть, додають до плову і рагу, фарширують (рисом, овочами, фруктами, горіхами, м’ясним фаршем), тушкують з сочевицею, готують з них варення, суп (який можна подати до столу в «горщику» з гарбузової шкірки).
Я звикла фарширувати гарбуз саме солодкою начинкою з рису, з додаванням родзинок, горіхів та меду. Ставлю в духовку — і через годину готовий корисний та оригінальний десерт.
— Знаю, що з гарбуза примудряються навіть готувати консервовані напої. Ви, Тетяно, щось заготовляєте подібне?
— Мої улюблені напої — це фреші з гарбуза. Міксую їх з додаванням малини, груші, наповнюю високі келихи та зверху прикрашаю листочком запашної м’яти. Це корисний сезонний коктейль як для дітей, так і для дорослих. У моїй родині гарбуз полюбляють особливо. Тому нерідко з нього я готую ще й молочні каші, різноманітні вітамінні салати та запікаю його з медом.
Спілкувалася Леся МІНІБАЄВА
Небувалим урожаєм гарбузів похизувалася мешканка села Осівці Тетяна Кривдік. Цьогоріч жінці вдалося зібрати більше п’ятисот корисних овочів, вирощених на десяти сотках поля. Тож, без сумніву, вона добре знає, на якому ґрунті їх треба висівати, коли пасинкувати та поливати, пише газета "Полісся".
— Найсприятливіший період для висівання насіння припадає на середину травня. Земля тоді має бути прогріта, а місце для посіву — відкрите та сонячне. Після того, як проростуть паростки, рослина потребує рясного підживлення. У цьому сенсі найефективнішими для росту гарбузів стануть мінеральні добрива, — розповідає пані Тетяна.
— Відомо, що видів гарбузів є безліч, і деякі з них мають досить таки екзотичний вигляд. Яким сортам ви надаєте перевагу та які з них найсмачніші?
— Одним із найвідоміших сортів вважають Медову красуню. Не менш затребуваними і відомими є: Мускат де Прованс, гарбуз Арбатський, Зимовий солодкий, Італійська гітара та багато інших. Тим часом найсмачнішим серед них вважається сорт Мускат. Крім того, такі гарбузи виростають вагою до десяти кілограмів. У вирощуванні гарбузів важливо, щоб насіння було старим. Це сприяє високій врожайності культури. До прикладу, сорт Київський солодкий я вирощую уже близько тридцяти років. Його насіння висівала ще моя бабуся.
— Погодьтеся, Тетяно, що гарбуз, на перший погляд, — пересічний овоч. Однак вишукані страви, що їх можна з нього приготувати, доводять протилежне. Дорогі ресторани світу пригощають відвідувачів розмаїттям неординарної поживи, де основним інгредієнтом є відомий усім гарбуз. Гарбузовий крем-суп, смузі з додаванням сезонних ягід та фруктів, теплий салат, пироги, оладки, запіканки та безліч інших смаколиків — далеко неповний перелік страв, які готують із гарбуза. А ви готуєте якісь свої фірмові страви з гарбуза? Поділіться з нашими читачами їх рецептами.
— Скільки є в природі видів цього смачного овоча, настільки ж різноманітні і способи приготування страв із нього. Я старанно вивчаю нові рецепти страв із гарбуза, щоб внести їх у щоденний раціон моєї родини. Ці плоди їдять навіть сирими, печуть, додають до плову і рагу, фарширують (рисом, овочами, фруктами, горіхами, м’ясним фаршем), тушкують з сочевицею, готують з них варення, суп (який можна подати до столу в «горщику» з гарбузової шкірки).
Я звикла фарширувати гарбуз саме солодкою начинкою з рису, з додаванням родзинок, горіхів та меду. Ставлю в духовку — і через годину готовий корисний та оригінальний десерт.
— Знаю, що з гарбуза примудряються навіть готувати консервовані напої. Ви, Тетяно, щось заготовляєте подібне?
— Мої улюблені напої — це фреші з гарбуза. Міксую їх з додаванням малини, груші, наповнюю високі келихи та зверху прикрашаю листочком запашної м’яти. Це корисний сезонний коктейль як для дітей, так і для дорослих. У моїй родині гарбуз полюбляють особливо. Тому нерідко з нього я готую ще й молочні каші, різноманітні вітамінні салати та запікаю його з медом.
Спілкувалася Леся МІНІБАЄВА
Якщо Ви зауважили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ
- Сьогодні
- 20:01 Цей день стане фінансовим успіхом для багатьох: гороскоп на 3 листопада
- 19:21 В Україні кардинально зміняться умови автострахування: що потрібно знати
- 18:33 Астрологи назвали найдбайливіші знаки зодіаку
- 17:53 Опалювальний сезон в Україні: скільком будинкам уже ввімкнули тепло
- 17:40 Ексклюзив Вбивство та катування неподалік Луцька: деталі нападу на Євгена Єрємєєва
- 17:12 Звільнення почастішають: в Україні змінюється ринок пошуку роботи
- 16:58 Пенсіонери в україні отримають подвійну пенсію: що відомо
- 16:31 Неподалік Луцька в будинку катували людей, є загиблий
- 15:12 В Польщі ускладнили правила для українських перевізників
- 14:49 У Львівській області за добу відбулося майже 20 ДТП з потерпілими: деталі
- 14:14 Чоловік прикинувся офіцером ЗСУ та вкрав у жінки пів мільйона
- 13:50 В Україні зросли штрафи за неявку в ТЦК: скільки доведеться платити
- 13:11 Стало відомо яку зброю дає Росія військовим з КНДР для війни проти України
- 12:45 На заході України викрили масштабну схему для ухилянтів: деталі
- 12:11 На Волині чоловік вистрілив з рушниці собі у груди: що відомо
- 11:49 На заході України водій вантажівки збив на смерть дитину та втік, його відшукали
- 11:14 У Рівненській області жінка образилась на військових і нібито замінувала будівлю ТЦК
- 10:50 На вулиці Шевченка у Луцьку перекинувся автомобіль. ФОТО
- 10:17 В Україні змінили правила виплат родинам зниклих безвісти військовослужбовців: деталі
- 09:48 Новорічний запах: на скільки подорожчали мандарини в Україні
- 08:46 Друге листопада, яке сьогодні свято та що в забороні
- 01 листопада
- 21:08 День,коли слід бути наполегливим: Гороскоп на 2 листопада для всіх знаків Зодіаку
- 21:00 Польща чекає нову масову хвилю біженців з України: що відбувається
- 20:18 Яким чотирьом знакам Зодіаку пощастить в листопаді
- 19:48 У Рівненській області 15-річного хлопця підозрюють у вбивстві людини
- 19:26 Демобілізація в Україні, хто зможе покинути армію в листопаді 2024
- 19:00 В Україні можливе масове скорочення вчителів
- 18:38 Уникнути мобілізації в Україні стане неможливо
- 18:14 Кабмін змінив умови виплат для родичів загиблих військових
- 17:47 У Рівненської області раніше судима жінка хотіла підірвати районний ТЦК
- 17:28 В Україні у листопаді зростуть ціни на газ
- 17:07 На заході України у відпочинковому комплексі загинула 4-річна дитина
- 16:43 Росія обстрілює українських військових новою зброєю
- 16:20 На Волині водій авто збив на смерть 56-річного чоловіка
- 15:58 Український військовий назвав єдину причину, з якої росія піде на переговори
- 15:37 У Львівській області повідимили про знущання над дітьми у притулку
- 15:15 На Волині чоловік викрав два авто та створив ДТП
- 14:55 Наступного тижня в деяких містах України розпочнеться відключення світла
- 14:38 Через 100 годин вирішиться доля війни в Україні
- 14:18 У Львові п'яний військовий побив та згвалтував свого знайомого
- 14:03 Хто зможе отримати відстрочку від мобілізації з 1 листопада 2024
- 13:40 У Польщі почали будувати «Східний щит» на кордонах з росією та Білоруссю
- 13:17 Чому росія масово викрадає цивільних та військових в Україні
- 13:00 5 найкращих місць у домі для ароматичних свічок*
- 12:44 На Волині чоловік кинув гранату в двох людей
- 12:27 Чому європейцям порадили запастись їжею та водою
- 12:15 На Волині затримали чоловіка, який перебував у розшуку
- 12:05 Терафлю: Як правильно використовувати для швидкого одужання*
- 11:59 У Львівській області жінку оштрафували за секс її доньки з хлопцем
- 11:42 На заході України чоловік до смерті забив сусіда
- 11:28 У Рівненській області в пожежі згорів чоловік
- 11:14 На війні загинув військовий з Волині
- 10:55 В Україні оголосили про штормове попередження
- 10:39 На війні загинули двоє військових з Волині
- 10:26 В Україні з 1 листопада очікується значне потепління
- 10:11 На Волині батькам загиблого Героя вручили його посмертну нагороду
- 09:58 На Волині в пожежі постраждав 12-річний хлопчик
- 09:45 У Луцьку водій авто збив жінку, яка згодом померла в лікарні
- 09:29 Стало відомо, що росія готується до нового масованого удару по Україні
- 09:12 У центрі Луцька водій маршрутки збив дитину
- 08:45 Долар в Україні різко впав в ціні
- 08:26 1 листопада, яке церковне свято та що не можна робити
- 31 жовтня
- 21:32 День, який сповнений енергією: гороскоп для всіх знаків Зодіаку на 1 листопада
- 21:05 Велесова ніч та традиції святкування в Україні
- 20:40 Чотири жінки, які за знаком Зодіаку мають особливий дар
- 20:15 Відома волонтерка розповіла, чому почалася війна росії проти України
- 20:05 Ефективні рішення для освітлення зовнішніх зон*
- 19:58 Що нас чекає 1 листопада: Молодик у Скорпіоні
- 19:45 Стало відомо, чому Ілон Маск зменшив допомогу Україні
- 19:33 Відома українська співачка схудла на 10 кілограмів
- 19:12 Які зміни чекають на українців з 1 листопада
- 18:53 Стало відомо, коли Україна може стати членом ЄС
- 18:38 Чому українців не раді бачити за кордоном
- 18:24 У Рівненській області прикордонники виявили злочинця, який перебував у розшуку
- 18:13 Що буде, якщо не сплатити штраф за неоновлення даних в ТЦК
- 17:56 Зеленський заявив, що очікується масове повернення українців додому
- 17:42 У Луцьку забрали 6 мільйонів з фінансування ремонту будинку, в який влучив шахед
- 17:31 Росіяни готують штурм українського міста із застосуванням бронетехніки
- 17:16 Через три місяці після мобілізації на фронті загинув 27-річний Герой з Волині
- 16:55 Які представники професій отримають бронь від мобілізації з 1 листопада
- 16:38 Шахраї поширюють фейкові повідомлення на виплату 1000 гривень від держави
- 16:20 Російський «шахед» зруйнував квартиру відомого українського актора
- 15:57 У Львівській області чоловік стріляв з вікна будинку
- 15:39 На Волині з 1 листопада зростуть ціни на комунальні послуги
- 15:29 Біля села водій пасажирського автобуса на смерть збив молодого чоловіка
- 15:14 Лукашенко зробив нову заяву про війну в Україні: що він сказав
- 14:56 Військовий повідомив, яку кількість українців потрібно мобілізувати на фронт
- 14:40 У Рівному шахраї збільшили на карті жінки кредитний ліміт та вкрали гроші
- 14:28 У парку на заході України знайшли 13-річного хлопця без свідомості
- 14:13 На Волині оголосили небезпеку на найближчі дві доби
- 13:59 Зеленський заявив, що партнери не хочуть давати зброю Україні
- 13:44 На Волині вантажний поїзд зніс авто з дітьми
- 13:27 На війні загинув український письменник
- 13:12 У Польщі під час затримання поліцією помер українець
- 12:55 В Україні можуть рекордно зрости ціни на продукти
- 12:42 На Волині затримали раніше судимого чоловіка, який здійснив понад 17 крадіжок
- 12:26 На заході України п'яна водійка авто на смерть збила пенсіонерку
- 12:11 Український адвокат заявив про зламані кістки через мобілізацію: що сталося
- 11:57 На заході України троє дітей отруїлися чадним газом
- 11:41 У Луцьку 2-річний хлопчик проковтнув магніти з холодильника
Завантаження...
Коментарі: