Улюблений продукт українців може бути надзвичайно небезпечним для здоров'я

Тиляпія залишається популярною серед українців завдяки доступній ціні та великій кількості філе. Однак під час купівлі цієї риби варто звертати увагу не лише на ціну, а й на її походження та умови вирощування.

Про це пише РадіоТрек.

Чим може бути небезпечна тиляпія
Як і інша риба, тиляпія за певних умов може накопичувати забруднювачі, зокрема важкі метали. Їхня кількість залежить від якості води, корму, регіону походження та умов вирощування риби.

Тому сама по собі тиляпія не є небезпечним або забороненим продуктом. Ризики значною мірою залежать від того, де і як її вирощували.

На що звернути увагу під час покупки
Покупцям радять перевіряти:
-країну походження риби;
-виробника та інформацію на упаковці;
-умови зберігання;
-термін придатності;
-цілісність упаковки.

У промисловому рибництві також можуть застосовувати ветеринарні препарати, однак для харчової продукції діють вимоги щодо допустимого рівня їхніх залишків.

Яка риба містить більше омега-3
За вмістом омега-3 тиляпія поступається жирним видам риби. Оселедець, скумбрія та сардини є більш багатими джерелами цих корисних жирних кислот.

Тож повністю відмовлятися від тиляпії не обов’язково. Головне — обирати продукцію перевіреного виробника та не обмежувати свій раціон лише одним видом риби.

Нагадаємо, терміново викиньте ці продукти з морозилки: експерти попереджають про небезпеку.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.