Археологи знайшли найдавніший хліб в історії людства

У Йорданії знайшли стародавню піч для випікання хліба і рештки хліба в ній.

Її використовували ще за 4 тисячі років до появи сільського господарства, - пише gazeta.ua.

"Це перші докази того, що хлібобулочні продукти вміли пекти задовго до розвитку сільського господарства. Виробництво хліба могло б сприяти аграрній революції періоду неоліту", - твердить працівник університету Копенгагену Амайя Арранс Отагеу.

Продукт був виготовлений із використанням суміші злаків. Їх зібрали, приготували та випекли - так само це роблять тепер.

Виробництво цих хлібів могло бути однією з рушійних сил сільськогосподарської революції, вважають дослідники.