Назвали головну небезпеку хліба для здоров'я
Як повідомляє The Guardian, через велику кількість цукру, булочки потрапили в категорію кондитерських виробів. Згідно ірландському законодавству, кількість цукру в хлібі "не повинно перевищувати 2% від ваги борошна в тісті". Але в хлібі від Subway - у п'ять разів більше цукру.
Відзначимо, що згідно з даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, можна споживати не більше 10% цукру від денної норми калорій. При цьому ВООЗ давав рекомендації зменшити цю кількість до 5%, що становить приблизно 25 грамів.
Медики пояснили, що така кількість цукру підвищує ризик виникнення серцевих захворювань. Крім того, перевищення кількості цукру веде до розвитку цукрового діабету і підвищення ваги.
Subway - найбільша в світі мережа ресторанів швидкого харчування. Основною продукцією для продажів є сендвічі та салати.
Нещодавно ми повідомляли про істотне здорожчання хліба в Україні вже найближчим часом.