Як вибрати електричний гриль*

Вибір електрогриля може стати справжнім викликом, особливо якщо ви не дуже знайомі з різноманітністю моделей і їхніми особливостями.Електрогриль - це пристрій, який дозволяє готувати їжу при високих температурах без необхідності використовувати відкритий вогонь. Він є чудовим варіантом для тих, хто хоче насолоджуватися стравами в домашній обстановці, незалежно від погодних умов.

Типи електрогрилів

Залежно від конструкції та функціональності, грилі електричні можна розділити на кілька категорій:

• Контактні електрогрилі

Цей тип пристроїв найпоширеніший. Вони оснащені двома нагрівальними панелями, які притискаються до продукту з обох боків, забезпечуючи рівномірне прожарювання. Такі грилі ідеально підходять для стейків, сендвічів, овочів та інших страв, що потребують швидкого приготування.

• Безконтактні

На відміну від контактних, у цих грилях їжа розташовується на деякій відстані від нагрівального елемента. Цей тип пристроїв більше нагадує традиційні вугільні або газові грилі, оскільки їжа готується за рахунок гарячого повітря. Такі грилі дозволяють досягти характерного аромату "димку".

• Настільні грилі

Це доволі компактні пристрої, які можна легко розмістити на кухонній поверхні. Найчастіше вони контактні, але можуть бути й безконтактними. Настільні електрогрилі ідеально підходять для невеликих квартир або для тих, хто не хоче займати багато місця на кухні.

• Стаціонарні

Ці пристрої зазвичай більші за розміром і можуть бути вбудованими. Стаціонарні грилі забезпечують більшу площу для приготування їжі і зазвичай оснащені більш потужними нагрівальними елементами. Такі грилі ідеально підходять для приготування їжі на великих сімейних святах або вечірках.

Параметри елекрогрилів

Визначившись із типом електрогриля, важливо врахувати кілька ключових характеристик, які допоможуть вам зробити правильний вибір. Наприклад, потужність. Цей параметр впливає на швидкість розігріву пристрою та на те, як швидко буде приготована їжа. Потужні грилі (від 1500 до 2000 Вт) дозволяють швидко розігрівати робочі поверхні й готувати їжу за короткий час. Для домашнього використання цього діапазону потужності зазвичай достатньо, але якщо ви плануєте готувати для великої кількості гостей, то варто завернути увагу на більш потужні моделі.

Робочі поверхні електрогрилів можуть бути виготовлені з різних матеріалів, таких як нержавіюча сталь, чавун або з антипригарним покриттям. Нержавіюча сталь довговічна та стійка до корозії, чавун чудово утримує тепло, а антипригарне покриття полегшує очищення та запобігає пригоранню їжі.