HEPA-фільтри на харчових виробництвах: збереження якості і безпеки продукції

Виробництва харчової галузі потребують суворого дотримання санітарно-гігієнічних норм. Серед іншого велика увага приділяється якості повітря у цехах. Для дотримання вимог чинних стандартів важливе створення багаторівневої системи очищення. Однією з її ланок можуть стати сучасні HEPA-фільтри, як, наприклад, такі https://selton.com.ua/uk/produkciya/filtry-hepa-ulpa/

Чому важлива якість повітря на харчовому виробництві

Харчове виробництво — це важлива галузь, яка забезпечує населення не лише готовими продуктами харчування, а й напоями, напівфабрикатами. Воно передбачає переробку тваринної й рослинної сировини. Причому технологічні процеси мають свої суворі стандарти. Для дотримання останніх важливо контролювати якість повітря. Сторонні домішки можуть призвести до:

• виникнення, розвитку в цехах патогенної мікрофлори;
• погіршення якості продукції, що випускається на виробництві;
• втрати фінансів та репутації бренду;
• зниження якості сировини, що негативно вплине на готову продукцію;
• підвищення зносу виробничого обладнання, передчасний його вихід з ладу;
• погіршення мікроклімату в цехах, що може негативно вплинути на самопочуття, стан здоров’я персоналу;
• накладання на виробника штрафів при виявленні недотримання стандартів якості.

Особливості систем очищення повітря на харчових виробництвах

Для забезпечення чистоти повітря у цехах та безпеки продукції необхідно передбачити багатоступеневу систему очищення. Як правило, вона включає фільтри механічного очищення:

• грубого. Це попередня стадія, на якій з потоку видаляються найбільші включення: частинки пилу, сажі, пух різного походження тощо. Її основна задача — забезпечення збільшення терміну служби фільтрів наступних ступенів;
• тонкого. Вловлюють дрібний пил, наприклад борошняний, та інші подібні (розмірами від 1-2 мкм) частинки;
• надтонкого. Це сучасні HEPA-фільтри, які здатні затримувати забруднювачі розмірами від 0,3 мкм. До таких відносять алергени, мікроби.

Послідовне встановлення таких фільтрів та правильне їх використання може забезпечити ефективність очищення повітряних мас на рівні 99,995%.

Переваги обладнання від українського виробника

Виробнича компанія «Селтон» розробляє та виготовляє сучасне очисне обладнання з дотриманням чинних державних та галузевих стандартів. Серед її асортименту легко підібрати й потрібний hepa-фільтр. Подібна продукція виготовляється з міцного скловолокна. Матеріал для збільшення корисної площі складається у вигляді гармошки та поміщається у рамку з МДФ, сталі чи анодованого алюмінієвого профілю. До переваг фільтрувальної продукції бренду можна віднести:

• великі показники ефективності, можливість забезпечення необхідного рівня очищення повітря;
• надійність;
• простоту використання та заміни;
• відповідність чинним нормам;
• можливість виготовлення фільтрів будь-яких розмірів.

За необхідності менеджери компанії нададуть кваліфіковану консультаційну підтримку. Можливе замовлення індивідуальних рішень. У такому випадку очисне обладнання буде максимально задовольняти потреби клієнта.