На заході України люди масово отруїлись грибами

Упродовж останніх днів на Прикарпатті зафіксували два випадки отруєння грибами, у яких постраждали неповнолітні.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба Івано-Франківської області.

У першому випадку захворіла 13-річна дитина з Івано-Франківського району. Другий випадок стався в Косівському районі, де отруїлися четверо осіб, серед них двоє дітей. Сім’я вживала зелені голубінки (сироїжки), приготовані на вогні та смажені.

Держпродспоживслужба нагадує про основні правила безпеки:
-Грибними стравами не годуйте дітей, вагітних, годуючих матерів, літніх людей та осіб із хронічними захворюваннями травної системи.
-Збирайте лише добре знайомі гриби. У разі сумнівів — викидайте. Не збирайте дуже молоді або старі гриби та гриби з ознаками псування.
-Особливо обережними будьте з пластинчастими грибами: серед сироїжок може трапитися бліда поганка, яка небезпечна та часто летальна.
-Дотримуйтеся правил приготування: не куштуйте сирі гриби, готуйте їх у день збору, ретельно перевіряйте перед приготуванням (бажано за участю досвідченого грибника), сумнівні гриби — викидайте. -Обов’язково варіть гриби не менше 30 хвилин у підсоленій воді.
-Дотримуйтесь правил консервування: неправильно приготовані консервовані гриби можуть спричинити ботулізм.

Підписуйтесь на наш Facebook та Telegram-канал , щоб бути в курсі найважливіших подій.