Органічний ринок України пробив планку в мільярд гривень, а молоко стало лідером продажів

Продажі української органічної продукції на внутрішньому ринку торік продемонстрували впевнене зростання. Загальний обсяг реалізованої продукції сягнув 7647 тонн, що на понад 5% перевищує показники 2023 року.

Вартісний вимір ринку органіки також показав позитивну динаміку: сума реалізованої продукції зросла майже на 8% порівняно з 2023 роком, досягнувши 1165 мільйонів гривень (близько $29 млн). Про це повідомив директор органу сертифікації «Органік Стандарт» Сергій Галашевський.

Молочні продукти - головний локомотив продажів

Серед вітчизняної органічної продукції найбільший обсяг продажів на внутрішньому ринку торік зафіксовано у молочних продуктів.

Загальний обсяг реалізованих органічних молочних продуктів становить 3033 тонни.

Вартість цих продажів сягнула 515 мільйонів гривень.

У розрізі товарних груп молочної продукції найбільшу частку займають:

Молоко — 1401 т.

Кефір — 520 т.

Сир кисломолочний — 275 т.